Elma ılıman, özellikle ılıman ve soğuk olan iklimi seven bir bitkidir. Akdeniz Bölgesin'de 800 m.'den yukarı yerlerde daha iyi yetişir. Elmanın renklerinin kaliteli olması için yüksek ışık yoğunluğu olumlu etki sağlar. Elma ağacı sert kış aylarındaki düşük sıcaklıklara dayanıklı olmasına rağmen ,yazın oluşan yüksek sıcaklardan da hoşlanmaz.
Türkiye'de elma yetiştiriciliği konusunda başarılı illerimizin başında Isparta gelmektedir. Ayrıca elma Türkiye'de Akdeniz kuşağında bulunan bütün illerde rahatlıkla yetiştirilebilir. Bunun yanı sıra Ege Bölgesi ile Batı ve Doğu Marmara bölgelerinde de elma yetiştiriciliği yaygındır. Diğer bölgelerde de elma yetiştiriciliği yapılabilmektedir.
